מגזין לוטן לעסקים ולייף סטייל, אוגוסט 2012, אלכוהול

מופע אלכוהול ויין
זיו מנור, שהחל את דרכו כברמן ומדריך בפאבים וברים בתל אביב, התוודע לאורך השנים לאלכוהול, להיסטוריה העשירה שהוא טומן בחובו ולאופן בו הוא משפיע על האינטרקציה בין אנשים. לפני כעשר שנים החליט מנור להעביר מופעי חוויה באלכוהול ויין, הכוללים פעילויות ייחודיות והומוריסטיות. על מנור, המופע ומתכון אחד לסיום

צילום: עופר שמעוני 

עולם היין ותרבות האלכוהול נחשבים בעולם כמוצר תרבותי לכל דבר ועניין; הפגישות , האירועים והארוחות החשובות תמיד יוגשו בליווי יינות משובחים ואלכוהול איכותי וידיעותיו של "המארח" באלכוהול תעיד בהתאם על תרבותו והשכלתו. גם בארץ מתפתחת תרבות שתיית היין ויקבים רבים כבר מייצרים יינות איכותיים שאף גורפים פרסים בתחרויות בינלאומיות. ייבוא היינות מחו"ל גדל משמעותית גם הוא וחווית האלכוהול של הצרכנים הישראליים הפכה בהתאם לעשירה יותר מאי פעם.

זיו מנור, שהחל את דרכו כברמן ומדריך בפאבים וברים בתל אביב, התוודע לאורך השנים לאלכוהול, להיסטוריה העשירה שהוא טומן בחובו ולאופן בו הוא משפיע על אינטראקציה בין-אישית. לפני כעשר שנים החליט מנור לשתף בידע העשיר שצבר והחל להעביר מופעי חוויה באלכוהול ויין, מלאי הומור וידע.

את המופעים מעביר מנור בימי הולדת, סדנאות, ימי כיף, מסיבות רווקות ובאירועים נוספים והם כוללים לימוד גינוני האלכוהול, העברת סיפורי יין ואלכוהול עסיסיים בהיסטוריה העולמית, כיצד מתאימים אוכל ליין, הנחלת סדר שתייה נכון ואף כיצד ניתן למנוע שכרות (למי שמעוניין למנעה כמובן).

לכל אורך המופע, מקפיד מנור לשתף  את הקהל באופן פעיל וליצור חוויה בלתי נשכחת: הקהל מתנסה ברקיחת יינות וקוקטליים בטעמים ייחודיים, אותם הוא גם טועם, הכנת קוקטיילים של גלידות וקינוחי אלכוהול מקוריים.

את הידע הרחב שלו חולק מנור בנוסף גם באמצעות כתיבת מדורי אלכוהול ויין במגזין "טבע הדברים", במקומון "גל גפן" וב"עכבר העיר חיפה" ובתכניות אירוח בטלוויזיה.

הנה מתכון מיוחד לגרניטה מבית מרקחו של מנור לימי הקיץ:

המצרכים:

1 מילקי  

0.5 קילו גלידה שלושת השוקולדים

1/2 בקבוק ליקר קפה בוהם

60  cc  Van Gogh בטעם דאבל אספרסו

¼ כוס סירופ שוקולד לבן

נס קפה בטעם אגוזים

אופן ההכנה:

בחצי מכלי הקיבול של הבלנדר שמים קרח , מוסיפים את כל המרכיבים מפעילים את הבלנדר עד לקבלת מרקם של ברד

הצעת הגשה:

יוצקים לכוס יפה קפואה ומגישים



XXX

לאתר הרשמי של זיו מנור לחצו כאן>>

להזמנות התקשרו לטלפון: 09-8947856

חזרה לחדשות ועדכונים