אם אתם מעוניינים לפגוש את אנשי משרד החוץ ליד אוצרי מוזיאון מחו”ל, את ראשי הבנקים עם סנטורים מארה”ב, ואת אנשי העסקים, התרבות והרוח של ירושלים, אתם מוזמנים להגיע בצהריים ל-POWER LUNCH במסעדת MODERN במוזיאון ישראל, לארוחה עסקית איכותית ותרבותית באווירה ירושלמית
בצהרי א’-ה’ מציעה מסעדת MODERN, ארוחות עסקיות ((POWER LUNCH הכוללות מנה ראשונה ועיקרית, במחיר המנה העיקרית, החל מ-60 ש”ח
מסעדת MODERN במוזיאון ישראל היא המקום בו נפגשים ל-LUNCH, אם מחפשים טעם, יוקרה ועניין.
המסעדה מציעה מטבח ירושלמי עכשווי, יצירתי ובעל אמירה אישית. עיצוב המסעדה, מיקומה בתוך מוזיאון ישראל, ונוף עמק המצלבה והכנסת הנשקף ממנה, משרים אווירה ירושלמית מיוחדת במינה.
המנות ב- MODERN מבוססות על המטבח הירושלמי בן מאות השנים. השף פרק והרכיב מחדש את המתכונים במסורתיים וייצר מטבח מודרני עם טעמים מקומיים ומרכיבים מובחרים, בהתאם לעונות השנה. האווירה העסקית ב- MODERN בצהרי היום שווה את הביקור.
כעת מתחדשת המסעדה בתפריט עסקי המהווה מענה לאנשי העסקים הגודשים את העיר ולאנשי הקהילה הדיפלומטית ופקידי המשרדים הממשלתיים העובדים באזור.
מחירי העסקיות ((POWER LUNCH נעים בין 60-130 ₪ כמחיר המנה העיקרית שתבחרו.
בין המנות העיקריות העסקיות תוכלו למצוא קדאיף פרגית של ג’קסון, פרגית במשרה דיז’ון,
בס שלם על שורשים של אזור יהודה, סטייק סלמון בטאבון, מעורב ירושלמי מודרני, סופריטו ארטישוק ירושלמי וערמונים, קבב משמש וכמובן סטייק אנטריקוט 250 גר’. גם הצמחוניים מבינכם יוכלו ליהנות ממנות עיקריות איכותיות הכוללות ירקות צעירים ממולאים וריזוטו ערמונים. בנוסף מתהדרת MODERN בקיר יין מעוצב בסגנון איימס ובאוסף יינות ישראלים מהגדולים והמקיפים בארץ.
“אנחנו מבינים את הצורך בארוחה לא כבדה באמצע היום ולפי צו השעה הכנסנו גם מנות טבעוניות וצמחוניות” אומר צפריר גינסברג, היזם הקולינרי ובעל המסעדה .”גילינו שיש בירושלים מתכונים עתיקים נהדרים, אותם אנו מפרקים ומרכיבים באינטרפרטציה מודרנית למתכון מוכר, מה שמביא את הארוחה העסקית הקלאסית למקום הרבה יותר איכותי. אנחנו שואפים למנות המכבדות את העבר הקולינרי של ירושלים, יחד עם פרשנות חדשנית של מרכיבי המתכון. לירושלים ייחוד קולינרי, וגם בקהילה העסקית העולה לירושלים יש ציפייה לפגוש כאן את הקולינריה הייחודית הזו באווירה סולידית ותרבותית, המאפשרת אלטרנטיבה אלגנטית להמולת השוק, שאינה מתאימה כשמדובר בפגישות או כינוסים עסקיים”.
הארוחה העסקית מוגשת בכל יום א’-ה’ מהשעה 11.30 עד השעה 17:00
מסעדת מודרן – מוזיאון ישראל, רח’ רופין 11 ירושלים
שעות פתיחה: 11.30- 17.00 שלישי ורביעי עד 22.30
טל’: 02-6480862
- מסעדת מודרן כשרה
